Биологически активные добавки БАДы
Сразу необходимо отметить, что пищевые и биологически активные добавки БАДы два совершенно разных понятия. Если под пищевыми добавками мы подразумеваем, вещества, которые внедряют в пищевой продукт на этапах его производства, они могут быть как натурального, так и синтетического происхождения. То биологически активные добавки подразумевают в основном натуральное происхождение и могут быть внедрены в пищевой продукт, так и самостоятельно являться добавкой, употребляемой совместно с пищей.
В Западном мире биологически активная добавка (БАД) к пище имеет название: вита-нутриенты (нутриент – биологически значимый элемент, необходимый любому организму для поддержания своей нормальной жизнедеятельности), что более соответствует их происхождению и назначению. Поскольку, при условии содержания в БАДах биологических веществ в необходимых количествах, являются наиболее эффективными препаратами для устранения дефицита витаминов в организме. Биологически активные добавки (БАДы) вред организму нанести не могут, исходя из того что имеют естественные компоненты в составе, нацеленные на пополнение наших внутренних резервов витаминов и минералов. Они так же имеют выраженное фармакологическое и физиологическое влияние на основные метаболические и регуляторные процессы человеческого организма.
Биологически активные добавки БАДы немного истории
Наши предки расходуя в день от 4000 до 4500 ккал. получали полноценное и натуральное питание. На сегодняшний день современный человек при показателях энерготрат в 2200 – 2600 ккал. в сутки, не восполняет своим питанием, потраченные полезные вещества. А как уже доказано именно пища дает нашему организму комплекс веществ, обладающих мерой биологической активности, определяющие гомеостаз, развитие и рост человека, здоровье и работоспособность. И приходится констатировать тот факт, что качество нашего сегодняшнего питания, оставляет желать лучшего и просто необходимо его чем-то подкреплять для восполнения сил нашего организма.
К сведению: для обеспечения организма человека нужными ему более 600 видами пищевых веществ, его рацион должен состоять из 32 продуктов питания, таких как растительные масла, крупы, зелень, фрукты, овощи, молоко, рыба, мясо, хлеб и другое, и все должного качества. Именно насыщенность организма энергией и набором незаменимых пищевых веществ, определяет его уровень здоровья и физического состояния.
Большинство ученых склоняются к мнению, что применяя биологически активные добавки к пище (БАДы), мы на пороге века долгожителей, поскольку БАДами мы постоянно восполняем запас нужных микроэлементов для организма, тем самым продлеваем свою жизненную активность на 20-30 лет. В развитых странах биологически активные добавки к пище уже давно заняли свою нишу, и купить биологически активные добавки на полках аптек и магазинов не представляет сложности, только своим широчайшим ассортиментом. Например, в Японии БАДы вошли в повседневный рацион более 50 лет назад и применяются 90% жителей, в США получили свое распространение около 20 лет назад и 80% жителей понимают их необходимость, в Германии и Франции около 60%, а в России только 3% применяют современные биологически активные добавки (БАДы).
Так же, уже давно сложилось мнение среди ученых и практикующих врачей, которое подкреплено множеством исследований, что применяя БАДы правильно и регулярно, наш организм не только остается здоровым, энергичным и молодым, а так же значительно улучшается качество жизни.
Согласно приказу № 117 Министерства здравоохранения РФ от 15.04.97 г. "О порядке экспертизы и гигиенической сертификации биологически активных добавок к пище", БАДы имеют следующее официальное определение: "биологически активными добавками к пище являются концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биоактивными веществами и их комплексами».
На сегодняшний день зарегистрированные биологически активные добавки (БАДы) по своему количеству и разноплановости, превышают зарегистрированное количество лекарственных средств.
Современные биологически активные добавки БАДы имеют следующие критерии отличия от лекарственных средств
- БАДы применяются в целях поддержки функциональной активности органов и систем человека в рамках физиологических колебаний,
- БАДы необходимы для достижения оптимального физиологического рациона питания,
- БАДы не имеют выраженного побочного действия,
- БАДы реализуются в соответствующей дозировке отдельно от продуктов питания,
- у БАД отсутствует фармакологический эффект.
Биологически активные добавки БАДы классификация
В данном случае термин классификация весьма условен, но предлагается подразделять биологически активные добавки к пище БАДы на группу нутрицевтиков и парафармацевтиков.
И те и другие отвечают за поступление биологически активных веществ в организм, влияющие на правильное функционирование его органов и систем.
Нутрицевтики – биологически активные элементы, дозировка которых не превышает 6 суточных приемов пищи, продуктивны при дефиците эссентиальных (синтезирующихся в организме) факторов питания. Сюда можно отнести пептидные комплексы либо некоторые аминокислоты, пищевые волокна, фосфолипиды, макро- и микроэлементы, полинасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-3, провитамины и витамины. Применяются для улучшения пищевого статуса человека, профилактики ряда заболеваний и в целом укрепления здоровья человека.
Парафармацевтики – это целый класс растительных препаратов, которые уже граничат с пониманием лекарственных средств, но таковыми не являются. Они целенаправленно воздействуют на функции и ткани организма, восстанавливая их структуру и работоспособность, при этом, не нанося вреда другим. Проводят профилактическую и вспомогательную терапию различных заболеваний и регулируют деятельность организма человека в границах функциональной активности.
Биологически активные добавки БАДы применение
Необходимо так же отметить, что биологически активные добавки к пище БАДы, это не лекарства и не панацея от всех болезней. Но за счет того что БАДы восполняют недостаток ценных веществ в организме человека, их применение достаточно эффективно и необходимо каждому человеку. Биологически активные добавки (БАДы) оказывают свое влияние непосредственно на причину возгорания болезни, а не на ее следствия. И практически не имеют побочных эффектов и аллергий (исключая личную непереносимость компонентов) за сет своего натурального растительного происхождения.
Примерно 75-80% болезней вызвано дефицитом нутриентов в организме человека, поэтому наиболее верным будет прием биологически активных добавок в качестве профилирующих средств. Так же БАДы будут незаменимы при лечении текущих болезненных состояний, снимая побочные эффекты лекарственных средств и воздействуя на болезненный орган необходимой подпиткой полезными микроэлементами.
Принципы использования БАД
Биологически активные добавки к пище БАДы применяются для достижения следующих целей:
- БАДы антиоксиданты обеспечивают нормальное функционирование различных органов и систем, ограничивая перекисное окисление липидов при патологических процессах,
- Биодобавки способствуют быстрому восполнению дефицита биологически активных веществ, а так же для достижения оптимального соотношения энергетических и питательных веществ, исходя из потребности организма, в каждом конкретном случае,
- БАДы осуществляют регуляцию функций организма в физиологических границах,
- Биодобавки так же способствуют регулированию массы тела и уменьшению калорийности суточного рациона. В том числе могут оказывать мягкое мочегонное и послабляющее действие и оказывать анорексигенное действие, в случае присутствия в составе определенных лекарственных растений,
- БАДы нормализуют функционирование и качественный состав сапрофитной кишечной микрофлоры, чему способствуют, в том числе, БАДы имеющие в своей основе присущие микроорганизмы для кишечника человека, и фруктоолигосахариды, создающие условия для жизнедеятельности и размножения сапрофитных бактерий,
- Уменьшая нагрузку на пораженные патологическими процессами метаболические звенья, БАДы способны удовлетворять физиологические потребности в различных биологически активных веществах организм больного,
- Целый комплекс различных биологически активных добавок способны влиять на иммунную систему организма, оказывая иммуномодулирующее воздействие и восстанавливая защитные силы организма, в том числе БАДы содержащие витамины, экстракты тимуса, минеральные вещества, адаптогены, экстракты биологически активных веществ из растений и др.
- Современные БАДы повышают неспецифическую сопротивляемость организма, ограничивая отрицательное воздействие на организм неблагоприятных факторов окружающей среды, в данном случае наиболее применимы биодабавки растительного происхождения,
- БАДы способны направленно изменить метаболизм в организме человека, связывание и ускоренное выведение из организма чужеродных и токсических веществ (ксенобиотиков), для этих целей применяются адсорбенты и специальные компоненты растений, которые оказывают желчегонное, послабляющее и мочегонное воздействие.
- На сегодняшний день БАДы это лучшая профилактика нарушения процессов обмена веществ.
На сегодняшний день так же свое широкое распространение получили биологически активные добавки к пище БАДы на основе молекул – трансфер факторов. Эти частицы присущи всем позвоночным организмам, поэтому они подходят как людям так и животным. Молекулы - переносчики трансфер факторы закладывают основу для работы механизмов нашей иммунной системы, а бесперебойная работа иммунитета человека, гарантия его здоровья и хорошего физического состояния. Действуют молекулы по трем направлениям как индукторы, супрессоры и антигены. В качестве индукторов побуждают клетки нашей иммунной системы справляться с болезненными состояниями. Супрессорные свойства позволяют подавить слишком активный иммунитет, направленный на уничтожение необходимых ему же клеток. И как антигены они действуют предвосхищая атаки вражеских агентов, закладывая информацию в наш иммунитет какие атаки возможны и как с ними бороться. Заложив молекулы трансфер факторы в основу состава своей продукции и запатентовав метод получения этих частиц из молозива коров и желтков куриных яиц, компания 4Life выпускает линейку БАДов с одноименным названием Трансфер Фактор. БАДы осуществляют мощную поддержку вашему иммунитету.